手工巧力培训

  手工巧克力是世界上最受欢迎的食品之一,它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后,再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。而中国手工巧克力历史比较短,大概在90年代出现,到了21世纪才更成熟。

  当今社会所有的行业都有比较大的竞争压力,只有最新的技术,才有有比较少竞争和较大的市场。手工专柜巧克力就符合这种特性,是一种新兴的职业技术,又因为手工专柜巧克力工作环境好、工资待遇优,就业前景广阔,所以成为了越来越多求职者青睐的行业。如今想加入手工专柜巧克力的人很多,但是真正符合用人标准的人才却少之又少,只有掌握了最新的烘焙技术,例如手工专柜巧克力制作技术,才能在行业站稳脚步。

 

学 费:

9600元/人

 

 

系统讲授课巧克力制作工艺,巧克力小点,酒心巧克力等各种造型及装饰。

时间安排:

小班授课,随到随学,提前预

手工巧克力专科班
一,了解巧克力的历史文化,巧克力的成分,巧克力的分类。认识制作巧克力的工具(融化炉的使用)
二,灌模巧克力(一色,双色,硬质巧克力)
三,花色灌模巧克力(卡通 人物 花卉 造型)
四,空心灌模巧克力
五,夹心软质巧克力内陷,灌模制作加心巧克力
(草莓味 柠檬味 哈密瓜味 葡萄味)
六,贝壳(造型)夹心巧克力
七,纯手工巧克力内馅
八,巧克力小装饰件
九,手工巧克力(各种造型如心型 长方形 圆形 各种压模)
十,巧克力手工巧克力造型
十一,坚果类巧克力
十二,巧克力房子

 

一.招生对象 
下岗工人 待业青年 创业人士 毕业生 学生